Jelo koje razoružava: Ajmokac

Sastojci: 8 fileta pilećeg mesa, 100 g masti, 150 g mesnate slanine, 100 g pavlake, 80 g brašna, biber, so peršunov list.

Priprema: Filete istanjiti tučkom i posoliti.Ispržite ih na mesti i poređajte u tepsiju.U masnoći u kojoj ste pekli meso propržite sitno seckanu slaninu, dodajte brašno, promešajte, pa dodajte ako imate supe ili vode tako da dobijete srednje gust sos. Prokuvajte kratko, dodajte pavlaku, biber i sitno seckani peršunov list. Sos prelijte preko mesa i pecite pola sata u rerni zagrejanoj na 150 stepeni.

Napomena:Odlično ide uz restlovani krompir.

Izvor: Žena Blic