Punjeni đevrek

Sastojci: 400 g brašna, 150 ml mleka, 1 jaje, 1 kesica kvasca, 1 kašičica praška za pecivo, 50 ml jogurta, 20 g margarina, mala kašičica soli

Fil:150 g sira, 50 g kisele pavlake, 1 jaje

Za premazivanje: 1 žumance, malo susama

Priprema:
1. Zajedno zagrejati mleko i margarin. Pomešati brašno, prašak za pecivo, so i kvasac i dodati u mleko s margarinom. Dodati jogurt i jaje i umesiti glatko testo. Ostaviti pola sata na toplom da testo naraste.
2. Podeliti na više delova, u zavisnosti od toga kolike veličine će biti đevreci.
3. Svaki deo rastanjiti u pravougaonik, premazati filom (sastojke prethodno sjediniti), urolati, malo uviti i spojiti krajeve da se dobije krug.

Izvor: Recepti.com