Crno i belo zlato: Kako izgleda potraga za tartufima u Srbiji (VIDEO)

0

Tartufi se mogu naći samo pod zemljom u šumi, a vrede i do čak 3.000 evra za kilogram. Reporter "Al Džazire" pratio je jednog Nišliju u potrazi za tartufima.

Vitomir Igić iz Gornjeg Matejevca kod Niša zaljubljenik je u gljive i prirodnjak.

Al Džazirin reporter Đorđe Kostić posetio ga je u trenutku dok je pripremio pse tragače za još jednu potragu za tartufima.

Tartufi se ne mogu zasaditi, nego samo pronaći pod zemljom u šumi. Vrede čitavo bogatstvo, i do 3.000 evra za kilogram.

Igić i njegov pomoćnik poveli su reportera na planinu iznad Niša. Kažu da postoji mesto za koje veruje da krije tartufe. Tartufe traže psi – ženka Lili i mužjak Brzales. To su italijanski psi rase „Lagotto Romagnole“. Da nije njih, čovek nikada ne bi mogao da pronađe te vredne gljive.

Zimski tartuf, koji je pronašao jedan od pasa, mirisom podseća na kombinaciju limuna i masline.

Pse nimalo nije lako naučiti da traže tartufe. Tehnika za njihovo učenje je mnogo i tajna su.

Ako se pronađe veliki beli tartuf smatrajte da ste bogati, jer njegova cena na aukciji ide i do 30 hiljada eura.

Kompletan tekst i prilog „Al Džazire“ možete videti ovde.

(Al Džazira)

O Vitomiru Igiću i tartufima izveštavao je i Jovan Memedović u svojoj emisiji „Sasvim prirodno“. Pogledajte.

Slični članci

Ostavite komentar

Your email address will not be published.