Wine culture festival -Wine Jam održan u klubu KRUG

0

Wine culture festival – kako to moćno zvuči. Prva asocijacija je uglavnom na brojne vinske (kvazi)eksperte u odelima koji se mršte ne sva vina, od domaćih sorti do Chateau Margaux-a, a tu je onda neki hotelski lobby sa minimum 5 zvezdica, i ostalom dodatnom opremom, što bi rekli u šali mora da ima sve: koža, klima, jelkica vanila…

Međjutim, ovo je u stvari potpuna suprotnost: Savamala, Klub Krug u subotu poslepodne i neki novi fini vinski svet… Dvadesetak izlagača vina, malo hrane, malo čokolade i to je to... Super provod u prostoru koji neodoljivo podseća na vinski podrum. Čudan format za vinsko dešavanje, a vino se ne hladi u spozorisanim vinskim frižiderima, već u pocinkovanim kofama sa vodom i ledom. Kao nekad na selu kod rođaka. Vidi se da je ceo događaj ozbiljno dizajniran, nista nije urađeno po principu „nema veze, ko će to da primeti“.

U sali gde su izlagači nema pušenja, pa je terasa bila odlična pozicija da se malo pauzira između vina, udahne svež vazduh ili pojede nešto od zalogaja koje je pripremila ekipa restorana Piccolo iz Zire. Za par stotina dinara mogla je da se kupi odlična slekcija zalogaja koji će taman pokriti popijeno vino i stvoriti uslove za neka nova vinska iskustva.

Za svaku pohavalu je i to što je manifestacija prošla bez „velikih“ vinskih kuća, znate već kojih, onih što su u svakom restoranu, supermarketu, kafeu, a i po slavama, svadbama, sahranama i svim prigodnim okupljanjima. Neki su po prvi put izlagali i upravo to je lepota ovog skupa. I najzad, neka sveža, nova, urbana lica, ljudi koje nismo mogli da vidmo ni na jednom vinskom sajmu, a reklo bi se da vole vino, sudeći po svim osmesima nakon ispijenih čaša.

Pobednik sajma Wine Jam je vinska publika! Nema najboljeg vina, ni zlatnih, srebrnih, bronzanih i ostalih nagrada. Samozvani vinski kritičari i stručnjaci nisu došli i hvala im. Zapravo, kada se malo bolje sve sagleda, bila je to odlična vinska žurka, slučajno ili namerno baš 25. Maja, na dan mladosti koji više niko ne slavi.

I dok domaći i strani vinari kalkulišu kako i od koga uzeti koje konzumente vina: mali od srednjih, srednji od velikih, veliki od još većih, neko se najad setio da treba regrutovati novu vinsku publiku. Ako to niko ne bude uradio, biće nas sve manje i popustićemo pred medijskim kampanjama za pivo… Pivo sa ukusom svega drugog osim piva, kao sportska podrška raspaloj sportskoj sceni koja zapravo više i ne postoji.

A vino? U njemu je gorka istina da smo deo starog vinskog sveta zajedno sa Francuskom, Italijom, Španijom, Grčkom i Portugalijom, a u starom svetu se vino i dalje dosta pije. Vreme je da i mi uživamo u vinu uz DJ-eve, živu muziku ili u tišini. U kafeu, restoranu ili vinskom baru. Svako sa svojim vinskim drugarima i zabava ne može izostati. Uz vino dragi ljudi postaju draži, lepi ljudi nam izgledaju još lepši, oči sijaju nekim posebnim sjajem i osmeh nekako sam po sebi dolazi na lice… To će biti već prvi znak da smo srećni, a tako je lepo biti srećan. Let’s Jam, wine jam!

Autor: Zdravko Brkić

Slični članci

Ostavite komentar

Your email address will not be published.