Pileća krilca u umaku od meda, senfa i papričica

1 kg plećih krilaca
sok od 2 narandže
2 kašičice meda
1 kašičica senfa
1 kašičica Vorčester sosa (ili jabukovog sirćeta)
3 – 4 režnja belog luka
2 – 3 ljute papričice
so
biber
maslinovo ulje

Pileća krilca očistite, a ako želite možete im odrezati i onaj najtanji donji deo. Natrljajte ih solju i biberom i stavite sa strane.

Pomešajte sok od narandže, med, senf i Vorčester sos. Beli luk nastružite, naseckajte ljute papričice i dodajte jedno i drugo u umak.

Ovim umakom – marinadom prelijte pileća krilca i ostavite ih u frižideru bar sat vremena.

Posudu za pečenje malo premažite maslinovim uljem, a pećnicu zagrejte na 200 stepeni.

Izvadite meso iz marinade i poređajte ga u pripremljenu posudu za pečenje. Marinadu sačuvajte.

Po želji meso još malo posolite i dodajte još pokoji režanj belog luka.

Pecite meso u zagrejanoj rerni 30 – 40 minuta. Tokom pečenja ga premazujte s ostatkom marinade, a ako želite da bude reš pred kraj pečenja uključite grill u rerni.

Poslužite dok je još vruće uz salatu i čašu piva.

Izvor: Jutarnji.hr