ZBOG OVOGA SE GOJITE: 5 najvećih grehova pri spremanju hrane!

0

Navike koje praktikujemo prilikom pripreme i konzumiranja jela česti su okidači za nagomilavanje kilograma. Ali uz male ispravke možete ih se rešiti jednom za svagda.

1. Pogrešno korišćenje ulja

Brojne vrste ulja nisu prilagođene visokim temperaturama, prilikom čega dolazi do uništavanjasvih hranjivih sastojaka i stvaranja supstanci loših za zdravlje. Zato je najbolje da prilikom prženja koristite palmino ulje, dok je maslinovo ulje idealno konzumirati u svežem stanju kao dodatak salatama, a preporučljivo je i da ga dodate jelu na samom kraju kuvanja.

2. Loša procena porcija

Prilikom serviranja hrane na tanjiru porciju obično merimo “odoka' što je itekako pogubno za našu liniju. Naime u kontrolisanju porcija pomoći će vam jednostavan savet. Na tanjir prvo odvojite polovinu količine koju mislite da možete da pojedete, ukoliko niste siti, nakon takve porcije dopustite sebi još par dodatnih zalogaja.

3. Ne odstupate od recepta-velika greška

Ako sledite recept bez ikakvih odstupanja, gubite mogućnost da jelo učinite zdravijim. Naime za većinu osnovnih sastojaka recepta postoje zdravije alternative, pa tako na primer, umesto cele kašike pavlake, možete da koristite polovinu, a ostatak doze zamenite pireom od tikve ili avokada. Takva promena će smanjiti broj kalorija i masnoća.

4. Degustiranje jela tokom pripreme

Sve dok se grickanje tokom pripreme obroka svodi na zalogaje povrća oprošteno vam je, međutim ako probate jelo tokom pripreme, pa zatim preliv stavite preko hleba ili jedete testeninu dok sos ne bude gotov, provereno ćete nakupiti bespotrebne kalorije. Kako biste izbegli ove loše navike, pijte vodu dok kuvate.

5. Izbegavate nove, sveže začine

So, šećer i masnoće najviše koristimo kada želimo da pojačamo ukus jela koje spremamo. Na taj način gomilamo kalorije bez potrebe. Umesto toga koristite nove, sveže začine, poput suvog peršuna koji će obogatiti ukus svakog jela.

Izvor: Zadovoljna.hr

Foto: Yayimages

Slični članci

Ostavite komentar

Your email address will not be published.