JELOVNIK ZA ZDRAVU I LEPU KOŽU: Dijeta koja usporava starenje

Osmišljen je da bi uticao na smanjenje oštećenja površinskih slojeva kože, koja nastaju kao posledica delovanja slobodnih radikala. Prilikom odabira ugljenih hidrata, prednost bi trebalo dati namirnicama sa glikemijskim indeksom nižim od 50.

Savetuje se konzumiranje žitarica punog zrna, veća upotreba mahunarki i ovsa. Preporučuju se avokado, bobičasto voće, dinja, paprika, zeleno lisnato povrće i paradajz, dok je sušeno voće potrebno izbegavati. Dobar izvor proteina su divlji losos, belance, piletina i ćuretina bez kožice. Treba smanjiti unos zasićenih masti, i ne preterivati sa nezasićenim mastima u biljnim uljima. Poželjno je ekstradevičansko maslinovo ulje bogato jednostruko nezasićenom oleinskom masnom kiselinom.

Mleko bi trebalo izbegavati, a od mlečnih proizvoda može se jesti sir i piti jogurt sa niskim sadržajem masnoće. Hleb, alkohol, krompir, pirinač, kao i brzu hranu nemojte jesti jer oni loše utiču na kožu, ali i na kilažu.

Da bi koža bila zdrava i sjajna u toku dana trebalo bi da popijete osam do 10 čaša vode. Dozvoljena je i šolja zelenog ili crnog čaja. Gazirane sokove i slatkiše izbacite iz upotrebe jer sadrže veliki broj aditiva i ugljenih hidrata.

PRIMER JELOVNIKA

DORUČAK:

* omlet od dva jajeta ili odrezak lososa od 150 g pripremljen na roštilju ili baren

* pola šoljice kuvanog ovsa u koji možete dodati jednu kašičicu mlevenog semena od lana

* tri kriške dinje

* četvrtina šoljice svežeg bobičastog voća (preporučuju se borovnice)

* 2,5 dl izvorske vode

* zeleni ili crni čaj

POPODNEVNI MEĐUOBROK:

* jedna jabuka ili kruška

* 180 ml jogurta

* 2,5 dl izvorske vode

RUČAK:

* dve šoljice salate sa ekstradevičanskim maslinovim uljem i sveže isceđenim sokom od limuna

* odrezak lososa s roštilja (150 g) ili sardine s maslinovim uljem

* jedna kriška dinje i četvrtina šoljice svežeg bobičastog voća

* 2,5 dl izvorske vode

KASNA UŽINA:

* mali odrezak ćurećih prsa (55 g)

* četvrtina šoljice bobičastog voća

* tri do četiri badema

* 2,5 dl izvorske vode

VEČERA:

* Odrezak lososa s roštilja (150 g)

* dve šoljice salate s ekstradevičanskim maslinovim uljem i sveže isceđenim sokom od limuna

* pola šoljice povrća pripremljenog na pari (preporučuje se zeleno povrće - spanać, brokoli)

* jedna kriška dinje

* 2,5 dl izvorske vode

Izvor: Novosti
Foto: Ilustracija/Unsplash.com