Proizvodi Viktorija grupe u bečkom Imperijal hotelu
BEOGRAD, 9. jula 2012. (Beta) - Proizvodi novosadske Viktorija grupe koriste se u čuvenim bečkim ugostiteljskim objektima - Imperial hotelu i restoranu "Steirereck".
Novinari iz Srbije su tokom dvodnevne posete Beču imali priliku da prisustvuju ručnoj izradi "imperial" torte, čiji recept datira iz 1873. godine, a jedan od njenih sastojaka je lecitin bečejskog "Sojaproteina" iz sastava Viktorija grupe.
Prema rečima generalnog direktora Imeprijal hotela Klausa Kristandla, "Sojaprotein" je izabran za dobavljača sojinog lecitina jer u proizvodnji koristi iskljuvčivo genetski nemodifikovanu soju, ali i zbog kontinuiranog kvaliteta.
On je istakao da Imperijal hotel, gde odsedaju šefovi država, diplomate i javne ličnosti, nabavlja samo proizvode najboljeg kvaliteta.
"Imperial" torte se ručno prave u hotelskoj kuhinji, a ohladjeno parče može stajati na polici osam nedelja.