Seljački kolači

Testo: 3 jaja, 3 dl. šećera, 3 dl. griza, 3 dl. mleka,1 dl. ulja, 1 prašak za pecivo, 5 rendanih jabuka
Fil: 2 pudinga od vanile, 7 dl mleka, 150 gr. šećera u prahu, 150 gr margarina, orasi - za ukrašavanje

Priprema:

Priprema testa: Penasto umutiti jaja sa šećerom i postepeno dodavati ulje, mleko i na kraju lagano umešati griz pomešan s praškom za pecivo i izrendane jabuke. Kolač peći u velikom plehu i ohlađen premazati pripremljenom kremom, pa ukrasiti mlevenim orasima.

Priprema fila: Skuvati puding i šećer u mleku, ohladiti povremeno mešajući. Kada se ohladi dodati margarin.

Izvor: Recepti