Šta svaki dobar domaćin mora da zna

Bilo da kuvate za dragu osobu, prijatelje, porodicu ili kolege s posla, uvek se potrudite da ostavite utisak dobrog domaćina. Za to vam nije potrebno mnogo novca ili godina kulinarskog iskustva, već malo dobre organizacije, kreativnosti i, naravno, dobre volje.

Veoma je važno je da recepte birate u skladu s prilikom za koju kuvate. Proslava maminog 50. rođendana zahteva drugačiji koncept od malih sendviča koje ćete poslužiti prijateljima na zabavi povodom useljenja u novi stan.

Uz savete svetski renomiranih kuvara koje je preneo "Metroportal", zadivite svoje goste u svakoj prilici:

1. Uvek kuvajte nešto što ste već izvežbali. Ne isprobavajte potpuno nove recepte na gostima.

2. Ne štedite, ali ni ne pretererujte - napravite dovoljno da se svi najedu, ali ne mora da vam ostaje hrane za celu nedelju.

3. Kuvajte u skladu sa godišnjim dobima. Osim što je ekološki ispravno i jeftinije, garantuje vam da ćete na stolu imati sveže i ukusne namirnice.

4. Pripremite se unapred što je više moguće - domaćini pod stresom po pravilu su loši domaćini.

5. Ne pokušavajte da budete savršeni. Gosti će ceniti malo improvizacije.

6. Proverite popis gostiju - skoro 50 odsto neuspešnih večera dogodi se zbog loše hemije između ljudi koje ste pozvali.

7. Unapred odredite mesta za sedenje.

8. Informišite se o potrebama i sklonostima vaših gostiju - vegetarijancima će možda biti potreban poseban obrok.

9. Nemojte započeti večeru rečima: "Mislim da mi nije uspelo" ili "Inače bolje izgleda."

10. Pobrinite se za ugodnu atmosferu. Muzika, dekoracija stola i zanimljivi razgovori važniji su od same hrane.