Hit u Brazilu: Hamburger uvijen jestivim papirom

Jedna studija pokazala je da su američki potrošači tokom 2011. godine bacili preko 75 miliona tona omota od hrane, a da je samo polovina toga završila na reciklaži. Pakovanje za hranu je pravi problem kada govorimo o očuvanju životne sredine, pa su se pojedini naučnici dosetili da naprave jestive papire.

Početkom 2012. godine, istraživači sa Harvarda patentirali su “WikiCells” , “roman u jestivoj formi” koji može da posluži kao pakovanje za hranu, da pritom dobie ukus onoga oko čega je omotan.

(old_image)

Skoro godinu dana od njihovog otkrića, brazilski lanac brze hrane ubacio je jestive papire uz svoju ponudu. Još nije utvrđeno da li se tu radi o “WikiCells” tehnologiji, ali sudeći po rekciji potrošača, nemaju uopšte loš ukus.

Pogledajte još