Zdravo i ukusno: Miniđana

SASTOJCI:

5 svežih patlidžana
200g narendanog ovčijeg sira
200g majoneza
3 češnja belog luka
100g mlevenih oraha
pola imuna

NAČIN PRIPREME:

Patlidžane operati i peći neoljuštene oko pola sata na 180 stepeni. Kada se ohlade, oljuštite ih i usitnite u blenderu. Sačekajte da se tako usitnjeni patlidžani ohlade i dodajte narendani ovčiji sir, majonez, mlevene orahe, sitno naseckani beli luk i isceđenu polovinu limuna.

Dobijenu smesu dobro izmešajte, posolite i pobiberite po ukusu i mažite na zagrejan hleb, tost, krekere, tortilje i... uživajte.

Izvor: Nadlanu.com, Gastro diva