fbpx

I na šećernoj vodici crtaju voće

Slika voća na flaši ili tetrapaku soka godinama je bila prvi pokazatelj kupcima da li je napitak koji žele da kupe kvalitetan voćni sok ili samo šećerna vodica. Kako novi pravilnik, koji je usaglašen sa evropskim regulativama, dozvoljava i onima koji u sok stavljaju 0,0001 odsto voća da na etiketi istaknu sočno voće, mnogi proizvođači sokova, kojima je to dosad bilo nedostižno, brže-bolje su promenili svoje ambalaže i ukrasili ih slikama jabuka, bresaka, pomorandži.

Udruženja potrošača veruju da ova promena potrošače lako može da dovede u zabludu.

"Stare navike mogle bi potrošače da navedu da kupe pogrešan sok, pogotovo zato što danas ni cena nije dokaz kvaliteta, pa se cene sokova koji sadrže veliki procenat voća ne razlikuju mnogo od onih koji ga sadrže u tragovima. Zato kupcima preostaje jedino da pažljivo čitaju deklaracije kako bi videli koliki je stvarno procenat voća u soku koji kupuju"
, objašnjava Goran Papović, predsednik NOPS-a.

Danica Zarić, direktor IHIS nutricionizma, objašnjava da će upravo zato deklaracije uskoro biti mnogo čitkije i informativnije.

"Proizvođači namirnica u našoj zemlji moraće na pakovanjima da navode podatke o energetskoj vrednosti, količini proteina, ugljenih hidrata, o hemijskom izvoru vitamina i minerala, alergenima"
, kaže Zarićeva.

Šta donosi novi pravilnik o deklarisanju hrane:
- Veća i čitka slova na deklaracijama
- Potpunije deklaracije
- Podatke o energetskoj vrednosti, količini proteina, ugljenih hidrata
- Naglašavanje sastojaka koji izazivaju alergije i intoleranciju drugačijim fontom, stilom ili bojom
- Upozorenja na proizvodima koji sadrže kofein, veštačke zaslađivače, i slične sastojke koji mogu da budu loši za organizam
- Neće više moći na ambalaži da stoji “čaj od brusnice“ a da ima jedan procenat brusnice i 50 odsto hibiskusa

Šta sve proizvođači stavljaju u sokove umesto voća:
- Kašu od bundeve
- Zašećerenu vodu
 -Arome
- Veštačke boje
- Jabuku u tropskom voću

Šta je sok, a šta nektar?
- Voćni sok 100 odsto voća
- Voćni nektar 50 odsto voća
- Osvežavajuća pića 20 odsto voća

Izvor: 24sata

Pogledajte još

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti postavljena.