Domaća bajadera: Gotova za 20 minuta, jeftina, bez rerne i miksera

Sastojci: 9 kašika vode, 200 g šećera, 150 g mlevenih oraha, badema ili lešnika, 250 g mlevenog keksa, 170 g maslaca (margarina), 100 g čokolade za kuvanje,

Za glazuru: 100 g čokolade za kuvanje, malo ulja

Priprema: U lonac dodajte vodu i šećer i zagrejte na laganoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte maslac, maknite s vatre i mešajte dok se ne otopi. Kada se maslac potpuno otopi dodajte orahe i keks pa mešajte dok ne dobijete gušću ujednačenu masu. Dobijenu masu podelite na dva jednaka dela. Čokoladu otopite na pari i umešajte je u prvi deo mase. Na tacnu ili poslužavnik stavite masni papir za pečenje te prebacite prvi deo mase (s čokoladom) i rukama oblikujte kvadar te gornji deo i rubove zagladite nožem.

Na njega na isti način stavite drugu masu i učinite isto. Ostatak čokolade otopite na pari, u nju dodajte malo ulja te prelijte bajaderu. Bajaderu ostavite u frižideru da se stisne te je idući dan nasecite na kockice veličine po želji.

Izvor: Namirnice.ba/Dnevnik.hr

Pogledajte još