Brzinski čokoladni kolač gotov u tri poteza

Foto: Scx.hu

Sastojci:

2 cela jajeta
2 šoljice narendanih jabuka
1 šoljica šećera
1 šoljica griza ili pola šoljice griza, pola šolje integralnog brašna
1 šoljica mlevenih oraha/lešnika/badema
1 šolja mleka
0,5 šoljice ulja
1 kašika kakaa
1 kesica praška za pecivo
100 g višanja (nije obavezno)

Priprema:

Jaja dobro izmiksirajte sa šećerom – da postanu penasta. Dodajte mleko, ulje, kakao. Promiješajte. Zatim dodajte jabuke, orahe, griz, prašak za pecivo i višnje. Sve promešajte lagano, da se sjedini. Izlijte u pripremljen kalup i pecite na 180°C. Čačkalicom isprobajte da li je kolač pečen.

Čokoladna glazura

– 100 g čokolade
– 70 g maslaca

Priprema:

Maslac i čokoladu otopite na pari. Još topli kolač prelijte glazurom. Ostavite da se ohladi.


Dnevnik.hr