Osvežavajuća sladoled torta za vrelo leto

Sastojci za podlogu: 3 belanca, 150 g šećera, 150 g krupno naseckanih badema

Sastojci za nadev: 3 žumanca, 4 kašike šećera, 4 dl pavlake za šlag, 120 g milka čokolade (čokolada sa hrskavim komadićima karamela)

Priprema: Od belanaca napraviti čvrst sneg, pa potom umešati šećer i bademe. Smesu uliti u kalup za torte promera 24 cm (dno prekriti sa pekarskim papirom) i staviti da se peče na temperaturi od 165ºC oko 45 minuta. Ostaviti da se ohladi.

Pomešati jaja sa šećerom i kada smesa poprimi bledo žutu boju dodati umućenu pavlaku i smese pomešati zajedno sa krupno naseckanom milka čokoladom (ostaviti malo za dekoraciju). Smesu rasporediti preko ohlađenog biskvita i staviti u zamrzivač na najmanje 3 sata. Potom ukrasiti sa šlagom i ostalim komadićima čokolade i po želji komadićima voća po želji.

Izvor: portaloko