Slatkiš našeg detinjstva: Domaće krem bananice – kao prave!

Sastojci: 2 decilitra vode, 750 gr šećera, dve kesice želatina, 2 ekstrakta od banane, 100 gr čokolade

Priprema: Skuvati vodu i šećer dok ne počne da peni, pa ohladiti. Dodati želatin razmućen u malo vode, vratiti na tihu vatru, pa mešati pet minuta. Skinuti sa vatre i mutiti mikserom još pet minuta, pa dodati ekstrakt banane i još malo izraditi mikserom. Premazati kalupe (ili pleh) uljem i brzo sipati smesu, pa je premazati glazurom od rastopljene čokolade i staviti u frižider.

Probajte još i brzi čoko-mus, rafaelo kuglice i brzi izdašni rolat sa kafom!

ND