Jedite jaja za doručak za bolju koncentraciju!
Ljudi koji preskoče doručak izgube čak 82 minuta radnog dana zbog slabije produktivnosti, pokazalo je britansko istraživanje.
Kod ljudi koji su preskočili doručak polako pada nivo energije, a muče ih i glad, umor i nedostatak koncentracije. Zato umesto da budu produktivni na poslu, energiju troše na to da zaborave na osećaj gladi, navodi se u istraživanju. Kako biste to izbegli, idealan bi doručak trebao da se sastoji od dobrog odnosa ugljenih hidrata, belančevina i masnoća.
Kod dece, kao i kod odraslih, doručak predstavlja najvažniji obrok u danu. Dokazano je da deca koja ne preskaču doručak mnogo brže čitaju i rešavaju matematičke zadatke, imaju bolju koncentraciju, memoriju i mogućnost pamćenja pa uspešnije rešavaju standardne testove. Redovno doručkovanje povoljno utiče i na kontrolu telesne mase, kaže Marić Bulat.
Hrana bogata vitaminom B pojačava koncentraciju i omogućava jasnije razmišljanje i rešavanje problema.
- Neki od primera doručka za uspešan poslovni dan su palačinke od integralnog brašna s marmeladom i zobene pahuljice sa bobičastim voćem kojima se može dodati med. Savršena su i jaja jer sadrže belančevine i bogata su vitaminom B12, integralne žitarice kao i nemasni kravlji sir. Mlečni proizvodi su dobar izbor, a uz doručak se može popiti zeleni ili crni čaj - savetuje nutricionisa Sandra Marić Bulat.
Takođe bi trebalo paziti da obrok ne bude minimalan, ali ni previše obilan - u prvom će slučaju prouzrokovati osećaj iritiranosti i gladi, a u drugom potrebu za odmorom i spavanjem. S druge strane, dobar doručak povećaće produktivnost i telu osigurati potrebnu energiju. Iako vam se može činiti da to isto dobijete i od šoljice kafe na prazan želudac, bolje će posao obaviti namirnice bogate vitaminom B poput banana, zobenih pahuljica, ananasa i avokada.
Izvor: 24sata