fbpx

#WINTERFEST2016 - Filip Ćirić: Da bi stvorili nove ukuse moramo da definišemo stare ukuse, proizvode, jela...

Na panelu "Novi ukusi Balkana" učestvovao je i Filip Ćirić, Homa, Beograd, koji je za naš portal rekao:

"Kada se pomenu "novi ukusi Balkana" prvo pomislim na Pirot, samo zato što mislim da je štos u razvoju novih ukusa Balkana koji je, ja mislim, preširok pojam, ali ajde da kažemo ukusi bar Srbije, u lokalitetu. Mislim da treba da se razvijaju te male zajednice kroz svoju tu neku autentičnu gastronomiju."

Šta je još rekao Filip poslušajte u videu:

Pogledajte još

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti postavljena.