MOJE PUTOVANJE IZ SNOVA: Ivana Roščić – Bliski istok i Azija

Igrana serija "Pogrešan čovek", koja se radnim danom u udarnom terminu prikazuje na Televiziji Prva okupila je brojnu hrvatsko-srpsku umetničku ekipu, a vodeća uloga, lik Lee Kalember pripao je splitskoj glumici Ivani Roščić. Pre upisa na studije glume, kratko vreme studirala je Fakultet političkih nauka. Do sada je odigrala preko 100 rola u Hrvatskoj, u svim glumačkim formatima, a pored glume jedno vreme bila je član rok grupe "Luni Megumi" sa kolegom Goranom Bogdanom. Srpska publika lepu Splićanku, majku dvoje dece, upoznala je i zavolela kroz svakodnevno emitovanje "Pogrešnog čoveka" jer je lik Lee prisutan u skoro svakom kadru. Reč je o samohranoj majci, profesorici književnosti bez stalnog zaposlenja, koja veoma nežno brine o maloletnoj kćerci Zoe i suočava se sa mračnim tajnama svoje prošlosti. Kako su istakle njene kolege iz serije, najveće divljenje kod svih izaziva Ivana koja, nakon napornih snimanja, svaki slobodan trenutak koristi da se posveti porodici koja se, zbog poslovnog angažmana, preselila u Beograd. Iako je zašla u petu deceniju, njeno mladalačko, dečje lice odaje utisak tinejdžerke, a pored glume, hobi su joj slikarstvo i putovanja. Našim čitaocima predstavila je svoj doživljaj Bliskog istoka i dela Azije kada je u društvu supruga Marka obišla Libiju, Siriju, Iran, Indiju i Nepal.

SMEŠTAJ – kakav smeštaj je, po vašem mišljenju, najbolje rešenje?

- Najbolji smeštaj je za mene neplanirani koji zna biti i užasan. Važno mi je da je čisto, sve ostalo je nebitno. Moj suprug i ja smo avanturisti u tom pogledu, i u Indiju i u Iran išli bez unapred rezervisanog hotela. Hoteli su papreno skupi, preko 500 dolara su oni sa pet zvezdica, a mi smo imali sreće, pa smo preko neta pronašli bungalov, prilično jeftin, a uz to i čist. Problem je mnogoljudnost azijskih zemalja, prljavština, prepune ulice i saobraćaj koji radi po principu zakona jačeg.

HRANA – koja su vam bila omiljena jela/lokalni specijaliteti na tom putu?

- Gurman sam, volim sve orijentalno, moram izdvojiti libansku kuhinju koja mi je najviše obradovala nepce. Teritorija na kojoj se nalaze Sirija, Liban i Jordan, smatra se rajskim vrtom Bliskog istoka. Narodi ovih područja žive na plodnim poljima, na kojima u izobilju raste voće, povrće i žitarice. Od žita se ponekad koristi celo zrno, a ponekad burgul - krupne mekinje, i to čini osnovu ishrane na selu, dok u gradu pirinač ima to mesto na trpezi. Kao i u drugim arapskim zemljama, od mesa se najčešće jede ovčetina, i to posebno kebab (meso nataknuto na ražanj i pečeno na žaru). Jela se spremaju sa maslinovim uljem, ali i sa rastopljenim puterom. Koriste se najrazličitiji zacini, i tahine - sezamovo ulje koje jelima daje specifičan ukus i aromu. Indija je raj za vegetarijance. Začini u Indiji korisno deluju na dobrobit organizma. Osnova indijske kuhinje su pirinač, pšenica, kukuruz ili proso, a tu su i jela od mesa, živine, ribe, jogurta i kokosa. Indijci skoro svu hranu jedu rukama. Ono što je veoma važno je to da, kad boravite tamo, obavezno pijete isključivo flaširanu vodu.

PIĆE – u kojim napicima ste najviše uživali?

- Volim prirodni sok od nara, tako da sam najčešće konzumirala ovaj napitak. Pored toga, razne vrste čajeva bile su mi dosptupne, pa smo suprug i ja koristili priliku da eksperimentišemo sa, nama nepoznatim, ukusima i mirisima. Nacionalno piće je loza sa travkom biljke anis, koje se zove arak, tako da to nismo mogli da zaobiđemo.

AKTIVNOSTI – kako ste najradije provodili slobodno vreme?

- Lutajući pazarima, tržnicama, znamenitostima, preporučila bih posebno Varanasi jedno od najsvetijih mesta u Indiji. Za taj grad kažu da je stariji i od istorije i od samog sebe, a tako zaista i izgleda. Tokom šetnje ulicama, čoveku se čini da sanja i da se nalazi u nekom starom, istorijskom filmu. U vazduhu se oseća zadahi bolest jer ljudi u taj grad dolaze da umru. Uprkos tom utisku, on sadrži nešto tajanstveno, što mu daje svetost i u čoveku izaziva strahopoštovanje. Umreti ovde, kažu, osigurava put u nirvanu. Indija je zemlja neverovatnog siromaštva i primer razmetanja novcem. Tamo se nalaze dva od tri najskuplja hotela na svetu, a ogromno bogatstvo sačuvano je u palatama maharadža. I dok s jedne strane ljudi žive na najgorem smetlištu, ulice Mumbaja i Kalkute kasno u noć popunjavaju stotine hiljada beskućnika, samo nekoliko kilometara dalje stoje impozantne građevine od kojih su mnoge mauzoleji.

NEXT TRIP – gde planirate sledeće da otputujete?

- Ne znam da li bih pre napravila turu Laos, Vijetnam, Kambodža ili Severna Afrika.

DREAM TRIP – koje mesto biste voleli da posetite tokom života?

- Sva mesta, volim i želim celi svet. Kažu da je skromnost vrlina?

Autor: Mario Badjuk
Foto: Privatna arhiva