Šta smo kuvali u proleće 2020.

Recepti iz karantina: Prolećne palačinke Milene Đurasović

- Ove palačinke u doba korone, dobile su specijalnu dekoraciju, zbog viška slobodnog vremena u izolaciji - rekla nam je Milena Đurasović koja je  poslala recept u sklopu naše akcije Recepti iz Karantina.

Milena Đurasović

Sastojci:

- 2 jaja
- prstohvat soli
- 2 kašike ulja
- 200 gr brašna
- 200 ml mleka
- vanila
- 200 ml mlake vode

Priprema:

Sve sastojke dobro umutiti žicom i pustiti da odstoji pola sata.

Fil: Umutiti 200 gr krem sira sa 100 gr šećera u prahu, pa dodati aromu vanile, 100 ml umućenog šlaga, kapljice čokolade i 50 gr suvog grožđa (koje prethodno potopite u malo ruma).

Pržiti palačinke, u teflonskom tiganju, dodajući svaki put po malo ulja.

Filovati palačinke, urolati, ukrasiti.

Kako mnogi od nas koriste vreme provedeno u karantinu da nauče, obnove ili usavrše kulinarske veštine - odlučili smo da napravimo kolekciju recepata naših čitalaca iz proleća 2020. Po ukidanju vanrednog stanja naš stručni žiri sastavljen od profesionalnih kuvara i javnih ličnosti - odabraće 10 najboljih koji će predstaviti svoja jela na konferenciji #FoodTalk2020 gde ćemo proglasiti pobednika i podeliti vredne nagrade!

Pošaljite nam i vi svoj omiljeni recept iz karantina i osvojite vredne nagrade!

Autor: Nadlanu.com
Foto: Nadlanu.com

 

Pogledajte još

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti postavljena.