RECEPT DANA: Bečka šnicla

Sastojci:

- 4 tanke teleće šnicle
- 100 g prezli
- 4 kašike brašna
- so biber
- 2 jaja
- 2 kašike mleka
- 250 g puter
- 1 limun

Priprema:

Stavite prezle na tanjir. Na drugi tanjir stavite brašno i začinite solju i biberom. U dubokom tanjiru razmutite jaja i mleko. Šnicle istucite između dve folije na pola centimetra debljine. Zatim uvaljajte meso u brašno, zatim u jaje, pa u prezle. Ugrejte puter, pa pržite šnicle sa svake strane tri do četiri minuta do zlatnožute boje. Nekoliko puta protresite tiganj da se šnicle ne zalepe. Zatim šnicle ostavite da se ocede na kuhinjskom papiru. Operite limun pod mlazom vrele vode i isecite ga na kriške. Poslužite šnicle sa kriškama limuna i ukrasite po želji.

Izvor: Lepaisrećna.rs
Foto: Ilustracija/Pexels.com

Pogledajte još

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti postavljena.