RECEPT DANA: Raspucanci sa pomorandžom

Sastojci:

- 2 jaja
- 200 g šećera
- 50 g rastopljenog margarina
- 40 ml ulja
- malo soli
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 350 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 kašike soka od pomorandže
- korica pomorandže
- 100 g šećera u prahu

Priprema:

Jaja i šećer dobro umutite mikserom dok masa ne bude penasta. Dodajte vanilu, sok od pomorandže, ulje, margarin i malo soli, koricu pomarandže, brašno i prašak za pecivo. Umesite mekano testo i ostavite ga u frižideru da odstoji bar jedan sat.

Napravite kuglice veličine oraha i uvaljajte ih u šećer u prahu. Složite kuglice na tepsiju tako da ostavite dovoljno razmaka da bi se kuglice tokom pečenja raširile. Peći 10-15 minuta na 180 °C.

Izvor: Prirodna.hr
Foto: Ilustracija/Pixabay.com