RECEPT DANA: Integralne kuglice

Sastojci:

- 250 g maslaca
- 100 ml vode
- 2 kašičice soli
- 2 žumanca
- 300 g integralnog brašna
- 300 g belog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 100 g susama
- 150 g seme suncokreta
- 50 g lenenog semena
- 2 belanca za umakanje
- još 200 g susama

Priprema:

U posudu za mešenje sipati otopljeni maslac, dodati ulje, vodu, žumanca i so. Promešati mikserom, pa dodati semenke. Zatim dodati prašak za pecivo, integralno i belo brašno. Po potrebi dodati jos malo vode da se dobije ujednačeno testo. Od testa kidati male delove i rukama praviti kuglice. U jednu posudu staviti susam, a u drugu umućena belanca. Kuglice prvo umakati u belanca, pa uvaljati u susam. Poređati u pleh obložen pek papirom. Peći na 200 stepeni oko 40 minuta dok ne porumene.

Izvor: Coolinarika.com
Foto: Ilustracija/Pexels.com

Pogledajte još

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti postavljena.