NISU ŽELELI DA UVREDE KOMŠIJE: Mljevenici - novi hrvatski gastronomski specijalitet

Jedan zagrebački restoran predstavio je gastronomski novitet – mljevenike. Ako vas mljevenici podsećaju na jelo koje već postoji, u pravu ste. Reč je o ćevapima.

Vlasnik zagrebačkog restorana kaže da su se na novi naziv odlučili da ne bi uvredili komšije.

- S obzirom na to da se BiH smatra zemljom ćevapa, odlučili smo da pokrenemo nešto što bi baš bilo naše – hrvatsko. Da ne bismo uvredili ljude iz susedne države i nazvali ćevapima, odlučili smo da napravimo – mljevenike - kaže za hrvatski portal 24sata.rs vlasnik restorana.

Prema njegovim rečima, dugo su isprobavali sastojke za mljevenike kako bi došli do savršenih.

- Kod nas će se mljevenici sastojati od svinjetine i junetine, u razmeri u kojoj će prevladavati junetina, ali će svinjski but dati dovoljno masnoće da mljevenik bude poprilično sočan - istakao je on.

Izvor: RTS/24sata.hr
Foto: Ilustracija/Pexels.com