RECEPT DANA: Krompir pečen u foliji

Sastojci:

- 4-5 komada belog krompira
- 2 čena belog luka
- 200 g putera
- 150 g kajmaka
- so
- biber
- suvi biljni začin
- sveži peršun ili vlašac

Priprema:

Krompir dobro operite i prosušite. Isecite krompir sa jedne strane i skinite poklopac, a onda krompir zasecite unakrst, tako da rez bude oko 1 cm dubine. Malo začinite suvim začinom i biberom, a onda stavite i seckani ili propasirani beli luk.

Preko krompira stavite veće parče putera i vratite poklopac od krompira. Uvijte u alu foliju i prebacite u pleh. Tako uradite i sa preostalim krompirima.

Pecite na 210 °C oko sat vremena, a onda izvadite i otvorite foliju. Vratite u rernu na još 25-30 minuta.

Skinuti poklopce od krompira, pa preko toplog pečenog krompira dodati kašiku kajmaka i posuti sitno seckanim peršunom ili vlašcem.

Izvor: Recepti.zena.blic.rs
Foto: Ilustracija/Pixabay.com