NA ZDRAV NAČIN: Kako uživanje u hrani može da pomogne da izgubite kilograme?

Lisa Jang, registrovani dijetetičar nutricionista slaže se sa Lizom Drajer, takođe nutricionistom, da se može jesti intuitivno, što znači da možete da pratite svoje unutrašnje znakove gladi i sitosti, a da i dalje težite gubitku kilograma.

- Svesno konzumiranje hrane i strategije zdravog gubitka kilograma mogu da koegzistiraju - rekla je Jang na konferenciji povodom najvećeg svetskog godišnjeg sastanka stručnjaka za hranu i ishranu.

- Svesno konzumiranje hrane je alat koji pomaže u gubitku težine. Ona vam pomaže da se usredsredite na nivoe gladi i sitosti, tako da jedete zato što ste gladni i zato što želite tu hranu, a ne zato što je velika količina hrane ispred vas - rekla je Jang.

Registrovana dijetetičarka nutricionista Liza Stolman, u razgovaru sa Jang, objasnila je da biti svestan tokom jela uključuje odvajanje vremena da sednemo i jedemo, bez ikakvih ometanja, kao i usporavanje tempa konzumiranja hrane.

- Takve stvari će vam pomoći da postanemo zdraviji i izgubite kilograme bez dijete - rekla je Stolman.

- Ovakav način konzumiranja hrane može vam takođe pomoći da se zapitate: "Da li mi se sviđa ova hrana?" ili "Da li sam zaista gladan?". Takođe vam može pomoći da primetite kada ste siti. Ovo vam na kraju pomaže da jedete manje - rekla je Jang, koja je i profesor nutricionizma na Univerzitetu u Njujorku i dodala:

- Verujem da niko ne želi samo da izgubi kilograme i da ima nezdrav odnos sa hranom. Da, u redu je da izgubite kilograme, a istovremeno bi trebalo da se dobro ophodite prema svom telu.

Pravo značenje "dijete"

Gubitak težine svesnim konzumiranjem hrane može značajno da smanji hronične zdravstvene probleme, što je važno za sve veći broj ljudi koji imaju prekomernu težinu ili su gojazni, piše CNN.

- Znamo da su ljudi sa prekomernom težinom ili sa gojaznošću izloženi mnogo većem riziku od srčanih oboljenja, dijabetesa tipa 2 i mnogim vrsta karcinoma, i to ne možemo zanemariti - rekla je Stolman.

Gubitak pet odsto vaše telesne težine može da pomogne da se poboljša nivo glukoze u krvi, smanjenjem rizika od dijabetesa tipa 2. Takođe može da pomogne i u održavanju zdravog nivoa holesterola, kao i krvnog pritiska.

- Mnogi nezdravi načini ishrane su prisutni i imaju reč "dijeta" u nazivu, tako da se pretpostavlja da je dijeta rigidan, propisan, restriktivan plan koji pravite da biste došli do željene težine - objasnila je Jang.

Reč "dijeta" je, međutim, definisana u Meriam-Vebster rečniku kao "hrana i piće koje se redovno daju ili konzumiraju" ili "uobičajena ishrana".

- "Dijeta" ne mora da bude reč od pet slova - rekla je Keri Gans i dodala da umesto toga, stručnjaci kažu da je važno gledati na ishranu kao na stil života, kao na program zdrave hrane, a ne na restriktivni plan koji isključuje mnoge od vaših omiljenih namirnica.

Jedite svesno

Dijete koje eliminišu grupe hrane mogu da vam oduzmu energiju, i ono što dobijate je celoživotni "jo-jo" efekat. Usvajanje zdravog načina života koji uključuje svesno konzumiranje hrane može da vam pomogne da se osećate bolje i imate više energije, što je važnije od ciljanja određenog broja na skali, kažu stručnjaci.

Da biste počeli da jedete svesno, sedite i fokusirajte se na to što jedete. Probajte hranu i obratite pažnju da li uživate u onome što jedete ili ne. I postanite svesni kada ste pojeli dovoljno.

- Kada jedemo svesno, obično držimo pod kontrolom i veličinu porcija - rekla je Jang i dodala:

- Takođe, pokušajte da jedete polako. Što brže osoba jede, veća je verovatnoća da će imati višak kilograma.

Nedavna studija pokazala je da je 42 odsto veća verovatnoća da će oni koji brzo jedu imati prekomernu težinu nego oni koji jedu sporo.

Da bi vam pomogla da usporite ritam konzumiranja hrane, Jang je preporučila korišćenje seta štapića.

- Ako niste navikli da jedete štapićima, oni će vas sigurno usporiti - rekla je Jang.

I konačno, fokusirajte se na celokupnu brigu o sebi. Usklađenost sa samim sobom i svojim potrebama, bilo da je u pitanju više sna ili više vežbanja, svakako pomaže u boljem upravljanju stresom i anksioznošću, što takođe može dovesti do svesnijeg pristupa hrani.

- Manje ćete jesti kada ste anksiozni ili ste pod stresom, a sve to može da dovede do gubitka kilograma - rekla je Jang.

Izvor: N1
Foto: Ilustracija/Pexels.com