Svečana zakuska sa pršutom

Sastojci:

500 g krompira
300 g šargarepe
300 g graška
200 g kiselih krastavaca
300 g kiselih jabuka
250 g majoneza
200 g pavlake
20 g senfa
1 limun, prušuta, masline

Povrće očistiti i opati. Skuvati posebno krompir, šargarepu i grašak.

Nakon toga: krompir, šaragrepu, jabuke i kisele krastavčiće sitno iseckati. Dodati oceđen grašak, biber i so. Umešati sok od jednog limuna, senf, majonez i kiselu pavlaku. Sve dobro izmešati.

Servirati na tanjir za služenje a okolo poređati urolanu pršutu. Sve ukrasiti crnim maslinama i služiti.

Izvor: Zalogaj.com