RECEPT DANA: Fettuccine Alfredo pasta sa piletinom

Sastojci:

- 500 g fettuccine testenine
- 200 g piletine
- 3 kašike neslanog putera
- 2/3 šolje rendanog parmezana
- 1/2 šolje pavlake za kuvanje
- na vrh kašičice muskatnog oraščića ili bibera

Priprema:

Dok se testenina kuva, pripremiti preliv. Zagrejati puter na tihoj vatri u dubljoj posudi, dodati pavlaku i nastaviti sa kuvanjem, dok testenina ne bude gotova. Kada se testenina skuva al dente, samo je izvaditi iz vode i prebaciti u posudu sa prelivom. Promešati dobro, kuvati par minuta, dodati parmezan, dobro promešati ponovo, dodati komade piletine, promešati i ako je potrebno, dodati još malo vode u kojoj se kuvala testenina. Pre služenja, gotovo jelo posuti biberom ili orašićem po želji.

Izvor: Oklagija.rs
Foto: Ilustracija/Pexels.com