Pica sa četiri vrsta sira

Sastojci:

50 g gauda sira

80 g gorgonzole
80g mocarele
100g parmezana
250g pšeničkog brašna
20g maslinki
so, ulje, kvasac

Priprema:

Dodati so u brašno, kvasac koji ste predhodno razmutili u toploj vodi, maslinovo ulje, pa umesiti testo i ostaviti da naraste.

Kada naraste razvući testo i premazati sirevima.

Picu peći sedam minuta na 360 stepeni Celzijusa.

Izvor: Coolinarika