RECEPT DANA: Marmelada od bresaka

Sastojci:

- 1 kg oguljenih i očišćenih bresaka
- 400-600 grama šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašičica ruma
- 1 kašičica izrendane korice limuna
- sok od pola limuna
- 1 kesica želatina

Priprema:

Breskve ogulite, očisite i isecite na komadiće. Usitnite ih štapnim mikserom i stavite da se kuvaju. Poklopite šerpu. Kad smesa proključa dodajte šećer i mešajte dok opet ne proključa.

Dodajte vanilin šećer, rum, limunov sok i koricu i na kraju želatin pomešan sa par kašika šećera. Kuvajte još nekoliko minuta.

Ulijte marmeladu u čiste, sterilizovane staklene teglice, dobro zatvorite i ostavite da se ohladi.

Izvor: Coolinarika.com
Foto: Ilustracija/Freepik.com