RECEPT DANA: Palačinke od batata

Sastojci:

- dva jajeta
- dva supene kašike brašna
- prašak za pecivo
- pola kafene kašike soli
- malo bibera
- šest batata srednje veličine (oljušten i izrendan)
- pola šolje seckanog luka
- dve supene kašike maslinovog ulja

Priprema:

U velikoj posudi, pomešajte jaja, brašno, prašak za pecivo, so i biber. Dodajte sitno seckan luk i krompir.

Zagrejte tiganj, pospite malo maslinovog ulja. Sipajte mešavinu, i malo istanjite da budu veličine pljeskavica. Pecite oko tri minuta sa obe strane, dok ne budu braon boje.

Pre služenja stavite na ubrus da se ocedi ulje. Služite sa pavlakom ili sosom po izboru.

Izvor: Alo!
Foto: Ilustracija/Freepik.com