RECEPT DANA: Krem supa od šargarepe

Sastojci:

- 800 grama šargarepe
- tri kocke supe od povrća
- dva litra vode
- pola kafene šolje ulja
- kašika brašna
- kašika pavlake
- so i suvi začin po ukusu

Priprema:

Šargarepu očistite i oljuštite, pa je stavite u ključalu vodu da se kuva. Kada omekša, sklonite sa vatre i ispasirajte je. U vodu u kojoj je kuvana šargarepa stavite kockice za supu i dobro izmešajte, pa stavite da se skuva prema uputstvima sa pakovanja.

U dubljoj šerpi na vrelom ulju propržite brašno i dodaje šargarepu i ostavite kratko na vatri, mešajući da ne zagori. U masu dodajte supu napravljenu od kockica i ostavite još nekoliko minuta da se prokuva. Poslužite uz kašiku kisele pavlake.

Izvor: Mondo.rs
Foto: Ilustracija/Freepik.com