Salata od pirinča

Sastojci:
200 g pirinča,
200 g graška iz konzerve,
300 g praške šunke,
3 paradajza,
3 crvene paprike,
1 kafena šoljica ulja i sirćeta,so,biber,malo vegete,šećer

Priprema: Obarite pirinač u slanoj vodi.Grašak ocediti od marinade iz konzerve pa odmah spustiti u kipeću vodu i kuvati oko 5 minuta. Ocediti grašak, dodati ga pirinču i promešati. Papriku iseći na tanke štapiće. Prašku šunku iseći na sitnije kockice. Paradajz iseći na osmine, odstraniti semeni deo, pa 'meso' paradajza isitniti na kockice.

Napraviti marinadu od sirćeta, vegete i šećera sa dodatkom soli i bibera i na kraju doliti ulje, sve lepo izmešati, preliti preko salate i blago promešati.

Izvor: coolinarstvo.com