FRANCUSKI TOST
Sastojci: za 4 osobe
600 g tost hleba, 4 jaja, 1 dl mleka, 120 g šećera, 20 g cimeta, 20 g vanilin šećera, javorov sirup ili med
Priprema:
Umutite jaja, dolijte mleko i u tu smesu kratko stavite parče tosta da se ne natopi previše. Pržite sa obe strane. Još vruće prženice uvaljajte u mešavinu šećera, vanilin šećera i cimeta. Ovaj tost prelijte medom ili javorovim sirupom.
ROLOVANE VIRŠLE
Sastojci: za 4 osobe
12 viršli, 12 listova slanine
Priprema:
Oljuštite viršle i blago ih zasecite. Svaku viršlu zamotajte u list slanine, složite u pleh i pecite pet do deset minuta na 200 stepeni.
GRATINIRANI PARADAJZ
Sastojci za 4 osobe
600 g paradajza, 40 ml ulja, 40 g rendanog parmezana, 12 g svežeg začinskog bilja po ukusu – bosiljak, timijan, so
Priprema:
Operite paradajz i svaki presecite na pola, pa polovine ga grilujte na zagrejanom roštilju ili teflonskom tiganju sa sasvim malo ulja. Potom svaku polovinu paradajza pospite začinskim biljem i rendanim parmezanom i složite ih u pleh i kratko zapecite u rerni samo sa gornjim grejačem.
REZANCI SA SIROM
Sastojci za 4 osobe
320 g testenine, 200 g kravljeg punomasnog sira, 80 g kisele pavlake, 2 dl mleka, 0,4 dl maslinovog ulja, 4 jaja
Priprema
Izmutite jaja i sir, pa dodajte kiselu pavlaku, mleko i ulje. Testeninu skuvajte u slanoj vodi, procedite je i umešajte u fil od sira i jaja. Uspite sve u pleh i pecite na 180 stepeni oko 40 minuta ili dok gornja površina