Nutricionisti tvrde da je priroda pomogla u određivanju količine potrebne hrane i da je prav mera za veličinu porcije - dlan.
Meso i priloge od pirinča i testenine treba jesti u onoj količini kolika nam je površina dlana bez prstiju, a salate i drugo povrće onoliko koliki je dlan s prstima. Možete koristiti sve vrste mesa bez kožice i masnoće
Nutricionisti kažu da generalno, na porcije treba više paziti kad se radi o mesu, testenini, pirinču i krompiru, a manje kad se radi o povrću i većini vrsta voća.
Meso treba da bude debelo kao vaš dlan.