Ukusna, lekovita, niskokalorična i tako zastupljena krajem jula i početkom avgusta - "bobičava kraljica" ribizla. Bobice ribizle sadrže ugljene hidrate, vlakna i proteine, a kalorija imaju praktično u tragovima. Prebogate su karotinom zbog čega su i tako prelepo crvene. Karotin u organizmu služi za sintezu vitamina A, koji utiče na razmenu materija na nivou ćelija.
Takođe, ribizle sadrže i zavidne količine vitamina B1, B2 i B6, nijacina, kao i vitamina E i C. Zbog visoke koncentracije vitamina C, ova ukusna voćka je izuzetno delotvoran antioksidans, a samim tim i borac protiv različitih oblika karcinoma.
Simpatične bobice koje u ovo doba godine imaš na "svakom koraku" pomažu i ugradnju kalcijuma u kosti, jer su dobar izvor vitamina K. Osim toga, otvaraju apetit, jačaju organizam i detoksifikuju ga. Ribizle i pospješuju rad creva i ubrzavaju oporavak nakon hirurške intervencije.
Pored crvenih ribizli, postoje i crne, koje su, takođe, bogate vitaminom C i pomažu kod bubrežnih bolesti, grčeva i bolova organa za varenje.
Da li voliš ribizle? Divne su, zar ne?