Uglavnom anonimna grupa konobara insajdera otrkila je šta se dešava u restoranima daleko od očiju gostiju i koje se uobičajene laži "serviraju" uz hranu i piće.
- U testo za picu za decu često se dodaje šećer kako bi bila ukusnija, a specijalitet dana zna da bude sastavljen od ostataka hrane koji bi uskoro morali da se bace.
- Jedan anonimni konobar je otkrio da će vegetarijancima reći da jelu nije dodata masna supa, čak i ako jeste samo da bi ga prodali.
- U jelovniku može da piše da je preliv za salatu svež, ali je velika verovatnoća da je kupljen u prodavnici u tegli.
- Ako piše da je desert domaći verovatno jeste, ali je verovatno napravljen u pekari 5 km dalje a ne u restoranu.
- Ako se ne svidite konobaru, može pokušati da vas osramoti pred poslovnim ili ljubavnim partnerima, tako što će reći da vam kartice nije prihvaćena.
- Limun se retko gde pere pre nego što završi u čaši , prođe kroz ko zn akoliko ruku do ga vi ne ubacite u usta da ga sočno grickate kad ispijete sok.
Ove i druge tajne amaričkih restorana otrkio je serijal: "Šta vam stručnjaci neće reći", koji su zajedno realizovali ekipa emisije " Dobro jutro Ameriko" na kanalu Ej-Bi- Si i časopis " Riders dajdžest".