Sastojci:
6 velikih paradajza, 2 kašike sitno iseckanog peršuna, 1 glavica crnog luka, 250 grama mlevenog mesa, 1 jaje, 100 grama sira trapista, 2 kašike ulja, so, biber
Priprema:
1. Paradajz oprati, odseći na svakom vrh i izvaditi kašičicom sredinu.
2. Na zagrejanom ulju dinstati sitno iseckan luk, meso i izvađenu sredinu paradajza, dok se masa ne ukrčka. Posoliti, pobiberiti i dodati peršun.
3. Skloniti masu sa ringle, dodati 50 grama izrendanog sira i umešati u to razmućeno celo jaje.
4. Dobijenim nadevom ispuniti paradajze, poređati ih u podmazanu vatrostalnu činiju i peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 220 stepeni, oko 25 minuta.
5. Izvaditi iz rerne i posuti preostalim izrendanim sirom. Može se služiti uz pire krompir, pirinač i sličn
Izvor:Coolinarika