U Njujorku je nedavno otvoren prvi kafić koji na svom specifičnom meniju ima isključivo vodu sa slavine. Verovali ili ne, jedna čaša ovog "ekskluzivnog" pića koša jedan dolar po čaši.
Suvlasnik kafića zanimljivog imena "Molecule", Adam Ruhf, kaže:
- Naša voda je zdravija i čistija od obične zato što nema nikakve hemijske i mineralne sastojaka.
Kvalitet ove "obične, a neobične" vode se postiže savremenim sistemom prečišćivanja koji imaju u objektu. Ovaj proces filtriranja ima sedam faza, uključujući i UV i ozonsko tretiranje vode.
Za posebne "H2O sladokusce", kafić "Molecule" nudi široku lepezu dodataka kao što su vitamini, minerali i elektroliti koji, pojedinačno, koštaju po dolar.
Možda će vam zvučati neverovatno, ali ovaj kafić ima posetioce koji se, eto, časte vodom iz česme. Ali, to nije tek tamo neka voda, već "pimpovana" verzija "česmovače". Zamislite da neko ovde otvori kafić koji naplaćuje sto dinara naš "savski biser" tj. "česmovaču"?!