Sastojci:
1 kg krompira, 250 gr mlevenog junećeg mesa, 1 glavica crnog luka, dva jaja, 1-1.5 dl mleka, 1 biber, ulje, malo margarina, vegeta,
Priprema:
1. Krompir skuvati u posoljenoj vodi da bude skoro kuvan, prohladiti ga pa rezati na kolutove. Moze se kuvati u ljusci a moze i oguljen ali u ceo.
2 .Luk naseckati i propržiti na malo ulja (može se i da se izdinsta sa malo vode) pa dodati meso i još malo dinstati. Začiniti biberom i vegetom.
3. Jaja umutiti viljuskom i dodati im mlijeko.
4. U pleh podmazan margarinom složiti red krompira sečenog na kolutove, meso i ponovo red krompira.
5. Preliti smesom od jaja i gore posuti kockicama margarina ili putera.
6. Peći na jakoj temperaturi da fino porumeni odozgo
Izvor:Coolinarika