SASTOJCI:
600 g mekog brašna, 1 prašak za pecivo,1 kašičica soli,100 ml ulja,1 čaša pavlake, 2oo ml toplog mleka, 1 kocka svežeg kvasca,1 kašika šećera, 1 žumance, susam, kim, mak po želji
PRIPREMA:
1. Pomešati 200 ml toplog mleka sa kvascem i šećerom i ostaviti malo da zapeni i podigne se.
2. U činiji u kojoj ćete da mesite kiflice, pomešajte brašno, prašak za pecivo, so, dodajte ulje i
pavlaku, pa celu smesu dobro promešajte, a zatim sipajte i nadosao kvasac.
3. Zamesite glatko testo i odmah ga podelite na 4 dela, svaki razvaljajte na 0,5 cm debljine, isecite na 8 trouglova, isfilujte po zelji, i uvijte kiflice.
Poređajte ih u pleh na papir i ostavite na toplom mestu 15 minuta da malo nadođu.
Izvor: Coolinarika
Premažite ih žumancetom, pospite po želji nekim semenkicama i pecite oko 15 minuta dok lepo ne porumene.