Nije toliko poznato da postoje dve velike grupe čajeva:
1. čaj koji se dobija od biljke čaj, sadrži kofein i koristi se kao umirujuće i stimulativno sredstvo,
2. biljni čaj koji se dobija od raznih vrsta lekovitih biljaka i poznat je kao lekovito sredstvo narodne medicne.
Saznali smo recepturu popularnog ledenog čaja, sastavljenog od lekovitog bilja, kao jednog od prirodnih i zdravih načina da vratite organizmu tečnost tokom vrelih letnjih dana. Možete piti 2- 3 puta dnevno po jednu šolju biljnog čaja i to 2- 3 nedelje svakodnevno. Zamenite industrijske sokove prepune šecera i aditiva niskokaloričnim osvežavajućim napitcima koja imaju brojna lekovita svojstva.
Nana se koristi kao sedativ, ima umirujuce dejstvo i pomaže kod migrenoznih glavobolja. Ublažava simptome herpesa, smiruje nadraženi želudac, olakšava menstrualne probleme, smiruje upalu sluzokože u ustima i poboljšava apetit.
Maticnjak umiruje i poboljšava opšte stanje organizma zbog toga se preporučuje kod „nervnih smetnji“. Smiruje bol u želudcu, leči glavobolju i blagotvorno utiče na srce.
Kamilica se često koristi kao lek protiv nesanice, ublažava simptome loše probave: grčeve, nadutost, dijareju, gastritis. Stišava bolove bubrega, jetre, žuci. Ublažava menstrualne tegobe.
Hibiskus prema brojnim istraživanjima snižava krvni pritisak i visok nivo holesterola, pa smanjuje rizik od pojave srčanih oboljenja. Prirodan je blagi diuretik.
Priprema navedenih ledenih cajeva je najviše deset minuta i ne zahteva puno angažovanja, a kolicine koje su nabrojane namenjene su za jednu šolju caja.
Antistress Relax letnji čaj
Potrebni sastojci:
1 kašičica suve nane,
1 kašičica maticnjaka,
1 kašičica kamilice,
1 kolut svežeg limuna,
3 kocke leda,
zasladiti sa medom ili žutim šecerom po ukusu.
Preko čajne mešavine nane, matičnjaka i kamilice preliti 0,05 dl vrele vode, dodati kolut svežeg limuna. Ostaviti 5 -10 minuta u poklopljenoj posudi, zatim procediti i zasladiti sa jednom kašičicom meda ili žutog šecera. Mešavinu sipati u šejker, dodati 1 dl hladne vode, iscediti cetvrt limuna i tri kocke leda. Nabrojane sastojke promućkati u šejkeru, dekorisati sa voćem po želji i na kraju dodati listić nane.
Ledeni Hibiskus
Potrebni sastojci:
2 kašičica suvog hibiskusa,
1 kolut pomorandze,
začiniti cimetom,
3 kocke leda,
zasladiti sa medom ili žutim šecerom po ukusu.
Grubo naseckati deblji kolut pomorandze na kockice, dodati suvog hibiskusa i malo cimeta, pa sve preliti sa 0,05 dl vrele vode. Ostaviti 5 - 10 minuta u poklopljenoj posudi, zatim procediti i zasladiti sa jednom kašicicom meda ili žutog šecera. Mešavinu sipati u šejker, dodati 1 dl hladne vode, tri kocke leda i dodati par kapi limuna jer hibiskus ima specifičan po malo kiselkast ukus. Nabrojane sastojke promuckati u šejkeru i dekorisati voćem po želji.
Ključni sastojak koji daje jedinstvenu aromu čajnih napitaka koje samo vam ovaj put predstavili će ostati tajna receptura prijatnih devojaka koje su nas ugostile u “Kući čaja”.