Rezultati studije se temelje na praćenju 31 zdravog ispitanika normalne telesne mase starosti od 18 do 65 godina. Pokazalo se da je veći udeo masne hrane u ishrani bio povezan s pospanošću tokom dana i poteškoćama u održavanju koncentracije.
Nasuprot tome, veći unos ugljenih hidrata je dovodio do lakšeg održavanja koncentracije. Na nalaze nisu uticali uzročnici poput starosti, pola, indeksa telesne mase, ukupnog trajanja sna i ukupnog unosa kalorija.
Ranija istraživanja su već povezala visoki udeo masti u ishrani s većim rizikom obolevanja od bolesti srca i nekih oblika raka.
(Izvor: Kurir )