Za pripremu kolača "Kinder pingui" potrebni su vam sledeći sastojci:
5 jaja
5 kašika braon integralnog šećera
5 kašika ulja
3 kašika kakaa
prašak za pecivo
vanilin šećer
kora limuna
kesica šlaga
Za preliv je potrebno:
300 grama čokolade
50 grama maslaca
kašika braon šećera
Odvojite belanca i umutite ih sa polovinom pripremljene količine šećera. Žumanca umutite sa ostatkom šećera i dodajte vanilin šećer. Dodajte ostatak sastojaka, pa na kraju smesu belanaca i šećera. Posle toga smesu sipajte u kalup i pecite 20 minuta na 180 stepeni.
Kad se biskvit ohladi na njega stavite šlag, preko kojeg ćete premazati otopljenu čokoladu. Zatim stavite red šlaga i na kraju opet sloj čokolade.
Izvor: Tportal.hr, Novi magazin