1) Prednosti čaja:
Otkriveno je da beli čaj sadrži više antioksidanata nego zeleni čaj, a oni su efikasni u sprečavanju nekih bolesti.
Beli čaj može sprečiti probleme sa gojaznošću – otkriveno je da beli čaj sprečava proizvodnju novih masnih ćelija.
Zeleni čaj ima termogeničke osobine i ubrzava oksidaciju masti.
Studije su pokazale da čaj smanjuje rizik od raka jednjaka kod žena za 60 odsto.
Otkriveno je da antioksidanti iz belog čaja mogu pomoći kao lek protiv starenja, mogu sprečiti neke vrste raka, zapaljenja i neke vrste srčanih bolesti.
Čaj može da spreči razvoj dijabetesa tipa 1 ili da uspori njegov napredak ako se već razvio.
Tri do četiri šolje čaja dnevno smanjuju rizik od srčanog udara.
Čaj sadrži fluorid, koji štiti zube.
Oni koji piju više od deset šolja čaja dnevno imaju manje problema sa poremećajima jetre.
Čaj može da štiti od srčanih bolesti i nekih vrsta raka.
Ljudi koji su pili crni čaj četiri pita dnevno šest nedelja za redom imali su niži nivo kortizola, hormona stresa.
Zeleni čaj potpomaže i u zaštiti od raka pluća.
Čaj hidrira više nego što kofein u njemu utiče na dehidrataciju.
2) Negativne strane čaja:
Ako pijete previše vruć čaj, povećavate rizik da ćete oboleti od raka jednjaka.
Čaj može da sadržati pesticide, čak i ako je označen kao organski.
Čaj sadrži velike količine tanina. Tanin smanjuje apsorpciju gvožđa u telu, što može dovesti do anemije.
Čaj sadrži kofein, za koji je dokazano da uzrokuje anksioznost i podiže krvni pritisak.
Ako se u čaj doda mleko, on gubi svojstva koja su dobra za borbu protiv raka.
1) Prednosti kafe:
Ljudi koji piju mnogo kafe imaće manje šanse da obole od Alchajmerove bolesti.
Ako se kafa pije u dužem vremenskom periodu, može da smanji rizik od srčanih bolesti.
Naučnici veruju da neke hemiklije koje se nalaze u kafi mogu da se iskoriste za pravljenje novih lekova za lečenje srčanih bolesti i nesanice.
Studije su pokazale da kafa pomaže u sprečavanju dijabetesa tipa 2.
Kafa smanjuje rizik od razvijanja gihta kod muškaraca starijih od 40 godina.
Kofein povećava efektivnost lekova protiv bolova.
Kafa štiti jetru, posebno od ciroze i raka.
Kafa poboljšava kratkoročno pamćenje i brzinu reagovanja. Najveći napredak primećen je kod najstarijih.
2) Negativne strane kafe:
Neke studije su pokazale da neki sastojci kafe mogu podići nivo holesterola.
Od više od 1000 hemikalija nađenih u prženoj kafi, 19 je kancerogeno.
Kafa boji zube.
Studija je pokazala da više od 8 šolja kafe dnevno povećava rizik od toga da rodite mrtvo dete.
Istraživanje je pokazalo da kafa smanjuje dotok krvi u srce.
Najviše kofeina u sebi sadrži obična kuvana kafa (150 miligrama kofeina u šolji od 200 miligrama), zatim filter kafa, pa instant kafa, a nakon njih crni čaj (65 miligrama kofeina u šolji od 200 miligrama). Espreso sadrži manje kofeina nego beli i zeleni čaj.