Profesor ekonomije na Harvadru, Sendhil Multaintan rekao je za Njujork Tajms da opsesivno brojanje kalorija i konstanta sputavana želja za hranom mogu da oštete mozak i ostave jako malo prostora u njemu za misli i računanja.
On je objasnio da izgladnjivanje ima negativan uticaj na našu sposobnost da dobro odrađujemo zadatke, logički razmišljamo, rešavamo probleme i primamo nove informacije.
Istraživanje koje je obuhvatalo čokoladu i ljude koji rade pokazalo je da bi subjekti koji nisu bili na djeti jednostavno pojeli čokoladu i nastavili dalje sa radom, dok su oni na dijeti konstatno razmišljali o tome koliko kalorija čokolada ima i da ne smeju da je pojedu, pa im je koncentracija opadala i lošije su obavljali zadatke i sporo prelazili na nove.
Na duge staze, dijeta koja ne zahteva da se mnogo o njoj razmišlja, ima veće šanse da bude uspešna.
Istraživanje je pokazalo da ljudi koji su bili na Atkinsonovoj dijeti, koja kategorično zabranjuje određene namirnice, lakše izdržavaju da dugo budu na ovom režimu, nego oni koji su bili na kompleksnijim dijetama kao "Čuvar težine".
Izvor: 24sata