Kada smo umorni i osećamo da nam nedostaje energije, najčešće pojedemo nešto slatko, na primer, bombonu, čokoladicu, napolitanke... Uvek imamo neko opravdanje, najčešće da smo pod stresom ili nismo najbolje raspoloženi, pa smatramo da je to najmanje što sebi možemo da priuštimo.
I britanski naučnici tvrde da je to sasvim logičan potez, jer slatke namirnice vraćaju snagu i popravljaju raspoloženje. Sadrže aminokiselinu triptofan, koja podstiče lučenje hormona serotonina i trenutno nas opušta.
Slatkiši poput keksa, bombone, čokolade sadrže proste ugljene hidrate koji podižu nivo serotonina, ali su kao injekcija šećera, brzo podižu energiju, koja posle nekoliko sati nestaje i javlja se glad.
Naučnici savetuju da konzumirate složene ugljene hidrate, koji postepeno oslobađaju insulin u krvi, pa neće biti napada gladi. Umesto čokolada i keksa, pojedite bananu, voćni jogurt, integralnu kiflu sa susamom i medom, orahe, bademe, semenke bundeve, ovsenu kašu.
izvor: Ženski kutak