Jim Koch, koosnivač kompanije “Boston Beer“, je otkrio kako može da pije cele noći, a da se ne napije previše, dok drugi oko njega počinju da osećaju efekte već posle nekoliko piva.
On je u intervjuu za Esquire otkrio da jede suvi kvasac pre nego što počne da pije.
Ovaj milijarder je rekao da uzme jednu kašičicu kvasca po jednom piću pre nego što pređe na pivo, mešajući ga sa jogurtom kako bi bio ukusniji.
Kvasac deluje kao “ublaživač za jetru“, jer sadrži enzim dehidrogenaza koji umanjuje efekte alkohola.
“Želite da znate moju tajnu? Kako mogu da pijem pivo cele noći i da se nikada ne napijem?“, pitao je novinara.
“Kvasac. Kao onaj što se prodaje u prodavnici. Jedna kašičica pre svakog piva, pre nego što počnete više da pijete. Neće u potpunosti eliminisati, ali će ublažiti efekte alkohola“, rekao je ovaj milijarder.
Izvor: Metro
Foto: bps-research-digest.blogspot.com