Ovaj kolač se zove Mizu jer ima bazu vode.Voda dolazi sa japanskih Alpa a sam kolač ima veoma delikatnu teksturu...
Kolač je napravljen sa agarom, želatinom od pirinča koji se koristi u azijskoj kuhinji, koji čini da se zalogaji tope u ustima.
Izgleda kao da će pući ako ga bocnete sa iglom, ali zapravo ova džinovska „kap“ može da se jede kašikom! Bolje da budete brzi dok jedete, jer se ovaj neobični kolač topi kao led i pretvara u slatku vodu nakon 30 minuta.
Pogledajte kako se ova ukusna poslastica pakuje u Japanu, kao slatkiš "za poneti". Sudeći po ovom momku, ukus mu je fantastičan!